Rengøringsområder |
Status |
Komfurer rengjort/desinficeret |
Godkendt |
Reoler ryddes op/rengjort |
Godkendt |
Arbejdsflader desinficeret |
Godkendt |
Træborde rengjort/olieret |
Godkendt |
Pålægsmaskine rengjort/desinficeret |
Godkendt |
Maskinvogn tjekket/rengjort |
Godkendt |
Værktøjsskab tjekket/rengjort |
Godkendt |
Køleskab/boks tømt/rengjort |
Godkendt |
Køleborde tømt/rengjorte |
Godkendt |
Fryseskab tømt/rengjort |
Godkendt |
Vægge/døre i lokalet rengjort |
Godkendt |
Vægge bag borde rengøres |
Godkendt |
Vaske rengjort/desinficeret |
Godkendt |
Grøntrum rengjort |
Godkendt |
Blæstkøl tømt/rengjort |
Godkendt |
Gulvvask i køkkenet |
Godkendt |
Affaldsstativer rengjorte |
Godkendt |
Ovne tømt/rengjort |
Godkendt |
Opvaskemaskinen tømt/rengjort |
Godkendt |
Gulvriste/vandlåse rengjort |
Godkendt |
Temperaturkontrol frost < -18C |
Godkendt |
Temperaturkontrol køl < +5 C |
Godkendt |
Tømning af varebur/vogn |
Godkendt |
Bemærkninger |
Test bemærkninger |