E-Rent rengøringsrapport

Navn Teresa kolk
Dato 08/26/2021
Tid 13:00
Ansvarlig Anni Tværvang (ATV)
Lokale Lokale 612 - Køkken 3
Rengøringsområder Status
Komfurer rengjort/desinficeret Godkendt
Reoler ryddes op/rengjort Ikke aktuelt
Arbejdsflader desinficeret Godkendt
Træborde rengjort/olieret Godkendt
Pålægsmaskine rengjort/desinficeret Ikke aktuelt
Maskinvogn tjekket/rengjort Ikke aktuelt
Værktøjsskab tjekket/rengjort Ikke aktuelt
Køleskab/boks tømt/rengjort Godkendt
Køleborde tømt/rengjorte Ikke aktuelt
Fryseskab tømt/rengjort Ikke aktuelt
Vægge/døre i lokalet rengjort Ikke aktuelt
Vægge bag borde rengøres Ikke aktuelt
Vaske rengjort/desinficeret Godkendt
Grøntrum rengjort Godkendt
Blæstkøl tømt/rengjort Godkendt
Gulvvask i køkkenet Godkendt
Affaldsstativer rengjorte Godkendt
Ovne tømt/rengjort Godkendt
Opvaskemaskinen tømt/rengjort Godkendt
Gulvriste/vandlåse rengjort Ikke aktuelt
Temperaturkontrol frost < -18C Godkendt
Temperaturkontrol køl < +5 C Godkendt
Tømning af varebur/vogn Godkendt
Kaffemaskine tømt/rengjort Ikke aktuelt
Bemærkninger kogte gulerødder: varm kl. 9.36 - temp.: 99,9grader kold kl. 10.37 - temp.: 9,8 grader nedkøling

Tilbage til rapportoversigten